ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第7弾 パンプルムース

ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第7弾はパンプルムースです。

グレープフルーツのコンフィを入れたタルトにホワイトチョコのガナッシュを流し、ホワイトチョコのムースを乗せた酸味と甘みが美味しいタルトです。

グレープフルーツのコンフィをオレンジピールだと思って食べてました(笑)。相変わらず違いのわからないオトコです(美味けりゃ正義ですw)。

ホワイトチョコのムースだけを食べていると甘さで飽きてしまいますが、ホワイトチョコのムースとタルトを一緒に食べると味に深みが出て、飽きずに食べ続けられます。まぁ、ひとりでワンホール食べようと思わなければ、どんな食べ方をしても飽きないと思いますけどね。