ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2021 第2弾 桜のシフォン

ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション第2弾は桜のシフォンです。パンフレットの説明書きは以下の通りです。

桜の花を煮出して香りを付け、ふんわりしっとり焼き上げた生地に、桜のクリームをコーティング。ほんのりとした塩味が甘みを引き立たせます。

シフォンケーキは空気を食べるみたいなものだし、真ん中に穴が開いているから０(ゼロ)カロリー...と言ったとか言わなかったとか(笑)。上面に載っている桜は、食べてみると桜湯を飲んでいるかのような塩味が効いておりました。