ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2021 第6弾 マンゴーのプティングタルト
鼻風邪をひいてしまい、絶不調のなかのスイーツセレクションという悲しみ(T_T;鼻詰まりがひどくて味がわからない(涙)、それ以前に食欲がなくて、ご飯食べるのも苦行...。やっぱり健康って大事！
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2021 第5弾 ムース・オ・ココ
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション第5弾はムース・オ・ココです。パンフレットの説明書きは以下の通りです。 ココナッツピューレたっぷりのムースの中にパインとマンゴーを閉じ込めました。ココナッツの […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2021 第4弾 パイナップルのムスリーヌ
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション第4弾はパイナップルのムスリーヌです。パンフレットの説明書きは以下の通りです。 ラム酒を使った滑らかな食感のバタームースにキャラメリゼしたパイナップルを合わせ […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2021 第3弾 抹茶のレアチーズモンブラン
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション第3弾は抹茶のレアチーズモンブランです。パンフレットの説明書きは以下の通りです。 抹茶味のレアチーズに国産蒸し栗ペーストで作った抹茶のモンブランクリームをたっ […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2021 第2弾 桜のシフォン
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション第2弾は桜のシフォンです。パンフレットの説明書きは以下の通りです。 桜の花を煮出して香りを付け、ふんわりしっとり焼き上げた生地に、桜のクリームをコーティング。 […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2021 第1弾 苺タルト
今年もブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクションが始まりました。第1弾は苺タルトです。パンフレットの説明書きは以下の通りです。 飯豊産とれたて苺と特製カスタードクリームをサクサクなアーモンド生地のタル […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第14弾 シャインマスカットのレアチーズタルト
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第14弾は「シャインマスカットのレアチーズタルト」です。 レアチーズタルトと相性抜群のシャインマスカットを惜しみなくゴロゴロとトッピング。さらに山 […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第13弾 赤ワインシフォン
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第13弾は「赤ワインシフォン」です。 タケダワイナリーの赤ワインを練りこみ焼き上げたふわふわしっとり食感の生地。クリームもしっかりとワインが効いた […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第12弾 モンブラン
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第12弾は「モンブラン」です。 フランス産のモンブランクリームを国産の蒸し栗とカスタード生クリームが味わい深く引き立てています。タルト生地のサクサ […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第11弾 さつまいもパイ
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第11弾は「さつまいもパイ」です。 サクサクのパイの上にクレームダマンドを絞り、さつまいもをゴロゴロのせて焼き上げました。旬のさつまいもの甘みを贅 […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第9弾 スフレチーズケーキ
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第9弾は「スフレチーズケーキ」です。ここから後半がスタートです。 フランス産クリームチーズを使いしっとりふわふわに焼き上げた、１人で１ホール食べら […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第8弾 でっかなムロンシャンティ
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第8弾は「でっかなムロンシャンティ」です。これで前半は終了です。 庄内産赤肉メロンを贅沢に使い、カスタードクリームと生クリームそしてメロンの果肉を […]