残業で帰りが遅くなるときは外食することが多くなりました。外食する気力すらないと、スーパーで弁当を買って手短に済ませることもあります。ほとんど残業の無かった前職と比べれば、残業があるだけ経済的な余裕は出ているはずなのですが […]

ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第9弾は「スフレチーズケーキ」です。ここから後半がスタートです。 フランス産クリームチーズを使いしっとりふわふわに焼き上げた、１人で１ホール食べら […]

転職してから動線が変わり、山形駅の東口に行く機会がグッと減りました。毎日通勤で通っていたのが遠い昔のようです。それでも、たまーに食べたくなるのが五十番飯店の海老炒飯です。 程よいパラパラ具合な炒飯に、ぷりっぷりの海老。注 […]

9月2日の日帰り出張のランチは中華そばにしました。前回はつけ麵を食べたので、油そばを食べようか迷ったのですが、ここは一度お店の看板メニューを食べてみようと中華そばにしました。普通に美味しかったです。今回はストレート麺にし […]

ぱっぷやさんで初めてランチ定食なるものを食べてみましたが、これが個人的には失敗でした。以下がダメ出しポイント。 唐揚げが大きすぎる(食べにくい、調理に時間が掛かる) 衣が厚くて硬い 衣に味付けしてあるのがしょっぱい 唐揚 […]

先週は日帰り出張で忙しくしておりました。出張での楽しみは「お昼に何を食べるか？」と思っているのは、けっして自分だけではありますまい(笑)。 過去に何度か食べていてアップしたと思っていたらアップしていなかった二色もりそばの […]

8月19日の日帰り出張のランチはつけ麺にしました。暑い日には熱いものを食べたくなりま…せん！(笑)ここ山形は冷やしラーメンの発祥の地です。そして冷やしシャンプーの発祥の地でもあります。 このつけ麺、写真をみる […]

7月末に仕事で真室川町に行きまして、お食事処リンダでランチを食べました。お店の建物はスナックそのものなので、初見の人は入りにくいかもしれません。私も最初は連れて行ってもらったので(笑)。 そんな外観とは裏腹にランチメニュ […]

ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第8弾は「でっかなムロンシャンティ」です。これで前半は終了です。 庄内産赤肉メロンを贅沢に使い、カスタードクリームと生クリームそしてメロンの果肉を […]

友達から早めの誕プレをいただきました。中山町にある菓子舗オクヤマさんのパン・ド・ショコラは、全国菓子大博覧会で全菓子博栄誉大賞を受賞した逸品です。 冷蔵していたパン・ド・ショコラに包丁を入れると、相応の固さを感じるのです […]