山形の吟醸生酒限定頒布会(8月)の2本中の1本です。昨年と同じ「九郎左衛門～閃・雅山流～ 無濾過大吟醸生詰」ですが、原料米が出羽の里から雪女神にレベルアップしています。上立ち香は少なく、口中香はあり、酸は少なく、スッキリと切れの良い感じがし…

山形の吟醸生酒限定頒布会(8月)の2本中の1本です。純米大吟醸ですが香りは控えめ。先日ご紹介した松山酒造 松嶺の富士(まつみねのふじ) 純米大吟醸 限定40%よりも上立ち香はあります。口中香はそこそこ、酸は穏やかで、後味に濃い(重い)余韻が…

本日二本目の映画の前に時間調整のティータイム。茶蔵霞城セントラル店で焼チーズケーキ＋アイスティーセットをいただきました。入店したのが13時頃でしたが、お盆休み真っ只中ということもあり、店内は大変混雑しておりました。入店して直ぐの店員さんの掛…

松山酒造は山形県酒田市にある小さな酒蔵だそうです。歴史はとっても古いんだそうですが、まったく存じ上げませんでした(汗)。いつもお世話になっている酒屋さんが「思わずガッツポーズをしたくなる」というくらい美味しい酒とアピールするので、どれどれ試…

クロネコヤマトのクール便で届いた御中元…。中身はスモークハウスファインのソーセージ詰め合わせでした。ここはソーセージ盛り合わせ食べ放題に行ったこともあるくらい、大好物であります。ありがとうございますm(__)m

暫くお休みしていた週末テイスティングを再開しました。写真の左から 六歌仙酒造 山法師 純米吟醸 うすにごり生 男山酒造 無ろ過純米原酒 特別純米 あら玉 夏の火入れ原酒個人的な好みは「六歌仙酒造 山法師 純米吟醸 うすにごり生」かな。…

アイキャッチ画像は去年もいただきました「米鶴 あま酒かき氷」です。今年はコレが今シーズン初のかき氷だったりします。今日はうだるような暑さで、絶好のかき氷日和ですねぇ。濃縮あま酒が持つ天然由来の甘味、夏バテ気味の身体に染み渡ります。後半はトッ…

写真左から 霞城寿(山形市) 鯨 純米大吟醸 生詰 銀嶺月山(寒河江市) 純米吟醸 生詰 初孫(酒田市) 生もと 純米吟醸 生詰 米鶴(高畠町) 純米吟醸 生詰 東光(米沢市) 純米吟醸 生詰 菊勇(酒田市) 純米吟醸 生詰7月…

戴き物の日本酒です。純米吟醸原酒の本数限定品です。木札のシリアルプレートがついているのが洒落ています。204本中の22番目でした。開栓直後の感想は以下のとおりFacebookに投稿しました。香りは思ったよりも控えめ。酸味辛味を感じるものの、…