2021年1月11日 / 最終更新日時 : 2021年1月12日 206rc Gourmet 『【佐藤屋の福袋】オンラインで初市しましょう〜！』を買いました 3連休も今日が最終日。何もしないで連休が終わり…いや、ずっとFreePBX(VoIPサーバ)の勉強に没頭していました。それが何の役に立つんだって話なんですけどね(笑)。 そんな連休中、乃し梅チョコ「玉響」のみ […]
2020年12月25日 / 最終更新日時 : 2020年12月25日 206rc Gourmet ブランドォレ 2020 X’mas フレジェ 今年もクリスマスケーキはフレジェです。相変わらずなピスタチオクリーム＆ホワイトチョコレートの優しい甘さ。冷やしておくと固くなり、ブランドォレのケーキの中では、包丁を入れたときの感触が一番良いケーキでもあります。今回は三分 […]
2020年12月10日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 206rc Gourmet 御菓子処 蝶谷 台湾カステラ 抹茶バージョン 前回台湾カステラを購入した際、期間限定で抹茶バージョンを購入できるチケットをいただき「これは食べてみねばなるまい！」と購入してきました。 正直言って色は食欲をそそる感じではありませんが、味は抹茶の風味が感じられて問題なく […]
2020年12月1日 / 最終更新日時 : 2020年11月28日 206rc Gourmet ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第14弾 シャインマスカットのレアチーズタルト ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第14弾は「シャインマスカットのレアチーズタルト」です。 レアチーズタルトと相性抜群のシャインマスカットを惜しみなくゴロゴロとトッピング。さらに山 […]
2020年11月19日 / 最終更新日時 : 2020年11月19日 206rc Gourmet ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第13弾 赤ワインシフォン ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第13弾は「赤ワインシフォン」です。 タケダワイナリーの赤ワインを練りこみ焼き上げたふわふわしっとり食感の生地。クリームもしっかりとワインが効いた […]
2020年10月24日 / 最終更新日時 : 2020年10月24日 206rc Gourmet ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第12弾 モンブラン ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第12弾は「モンブラン」です。 フランス産のモンブランクリームを国産の蒸し栗とカスタード生クリームが味わい深く引き立てています。タルト生地のサクサ […]
2020年10月21日 / 最終更新日時 : 2020年10月21日 206rc Gourmet 御菓子処 蝶谷 台湾カステラ 先日寒河江に行ったついでに蝶谷さんで台湾カステラを買ってきました。ふわふわな食感は、目隠しをして食べたらシフォンケーキと区別がつかないんじゃないかな…と思ってみたり。シフォンケーキよりもしっとりとしている感じ […]
2020年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 206rc Gourmet ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第11弾 さつまいもパイ ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第11弾は「さつまいもパイ」です。 サクサクのパイの上にクレームダマンドを絞り、さつまいもをゴロゴロのせて焼き上げました。旬のさつまいもの甘みを贅 […]
2020年10月14日 / 最終更新日時 : 2020年10月18日 206rc Gourmet ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第10弾 いちじくタルト ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション第10弾はいちじくタルトです。パンフレットの説明書きは以下の通りです。完熟いちじくをサクサクのタルトとアーモンドクリームと一緒にじっくり焼き上げ、いちじくのうまみを引出し癖になる…
2020年9月16日 / 最終更新日時 : 2020年9月14日 206rc Gourmet ぱっぷや 肉野菜炒め定食 残業で帰りが遅くなるときは外食することが多くなりました。外食する気力すらないと、スーパーで弁当を買って手短に済ませることもあります。ほとんど残業の無かった前職と比べれば、残業があるだけ経済的な余裕は出ているはずなのですが […]
2020年9月13日 / 最終更新日時 : 2020年9月12日 206rc Gourmet ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第9弾 スフレチーズケーキ ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第9弾は「スフレチーズケーキ」です。ここから後半がスタートです。 フランス産クリームチーズを使いしっとりふわふわに焼き上げた、１人で１ホール食べら […]
2020年9月11日 / 最終更新日時 : 2020年9月8日 206rc Gourmet 五十番飯店 上海厨房 海老炒飯 転職してから動線が変わり、山形駅の東口に行く機会がグッと減りました。毎日通勤で通っていたのが遠い昔のようです。それでも、たまーに食べたくなるのが五十番飯店の海老炒飯です。 程よいパラパラ具合な炒飯に、ぷりっぷりの海老。注 […]
