男山酒造西蔵王の大山櫻純米大吟醸

2016年4月7日 2016年4月7日

206rc

山形も開花宣言が出たということでぼっちで花見酒。花は口実、花は無くとも酒は飲む(笑)
久々に飲む純米大吟醸。純米大吟醸って高価くてなかなか手が出ない。でもこれは1620円とリーズナブル。
冷やし過ぎると香りが立ちにくいので、この季節なら常温(花冷え)か、ぬる燗でいただくのが良いらしい。
冷蔵庫で冷やして、常温に戻しつつ飲むと温度による味と香りの変化が楽しめます。