Gourmet
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Jul, 2017

暫くお休みしていた週末テイスティングを再開しました。写真の左から 六歌仙酒造 山法師 純米吟醸 うすにごり生 男山酒造 無ろ過純米原酒 特別純米 あら玉 夏の火入れ原酒個人的な好みは「六歌仙酒造 山法師 純米吟醸 うすにごり生」かな。...

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小仕込み特別純米酒 どっこいしょ

大吟醸と同じ手間暇をかけた特別純米酒です。原酒なのでアルコール度数は高めですが、辛味酸味が少なくて飲みやすいですね。香りも良いです。美味い!美味い!とぐいぐい飲んでいたら、あっという間に酔いが回りました(笑)。製造は男山酒造さん、販売は六根...

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おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Jul, 2016

今月の週末テイスティングも先月に引き続き『山形夏酒のみくらべ』です。写真の左から 男山酒造 無ろ過純米原酒 和田来 純米吟醸 美山錦仕込み 夏酒 六歌仙酒造 山法師 蔵囲い夏吟醸生個人的な好みは「六歌仙酒造 山法師 蔵囲い夏吟醸生」か...

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男山酒造 西蔵王の大山櫻 純米大吟醸

山形も開花宣言が出たということでぼっちで花見酒。花は口実、花は無くとも酒は飲む(笑)久々に飲む純米大吟醸。純米大吟醸って高価くてなかなか手が出ない。でもこれは1620円とリーズナブル。冷やし過ぎると香りが立ちにくいので、この季節なら常温(花...

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