ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2017 第5弾 ブルーベリーシフォン ヨーグルトソースがけ
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション第5弾はブルーベリーシフォン ヨーグルトソースがけです。パンフレットの説明書きは以下の通りです。ブルーベリーを混ぜ込んで焼き上げたシフォンにヨーグルトクリームをぬって、ブルーベリ...
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2017 第3弾 八十八夜
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション第3弾は八十八夜です。パンフレットの説明書きは以下の通りです。抹茶ムースの上に、求肥・抹茶わらび・粒あん・黒豆をのせて仕上げました。一皿でいろんな味を楽しめるムースです。白く丸い...
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2017 第2弾 さくら豆腐
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション第1弾はさくら豆腐です。パンフレットの説明書きは以下の通りです。桜の花を豆乳で煮出した、桜の香りいっぱいの豆乳ババロアです。トッピングの苺と一緒に食べると病みつきになる逸品です。...
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2017 第1弾 イチゴのチョコレートタルト
今年もブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクションが始まりました。第1弾はイチゴのチョコレートタルトです。パンフレットの説明書きは以下の通りです。サクサクのタルト生地の上に、生チョコと苺、そしてチョコレートクリームをたっぷ...
ブランドォレ 薔薇ロール
ホワイトデーのお返し用に企画された商品ですが、既にお返し済みの私は自分用に「ブランドォレ 薔薇ロール」を買ってきました。バラの香りのスポンジで、フレッシュ苺と紅茶を煮出して作ったミルクチョコレートのクリームを巻き上げ、華やかにデコレーション...
感謝チョコ 2017
「義理チョコ」という響きがあまりよろしくないし、贈ってくれた側に失礼だと思うので「感謝チョコ」と呼ぼうと思います(｀･ω･´)ゞ今年いただいた「感謝チョコ」には、来月まで待たずにブランドォレのチョコレートシフォン、または戸田屋正道 プレミア...
ブランドォレ 2016 X’mas フレジェ
昨年は欲張ってプディングケーキとショコラタルトの2つもケーキをオーダーしてしまいましたが、今年はプディングケーキと迷ってフレジェにしてみました。左の写真はいつものように撮影ブースを使ってデジイチで撮ったもの。アイキャッチは店頭でiPhon...
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2016 第12弾 シャインマスカットのレアチーズタルト
レアチーズと相性抜群のシャインマスカットを惜しみなくゴロゴロとトッピング。さらに山形県産赤ワインが隠れた味わいを引き出しています。今年のスイーツセレクションのトリを飾るのは、大本命のシャインマスカットのレアチーズタルトです。昨年のスイーツセ...
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2016 第11弾 チョコミントタルト
ホワイトチョコのミントガナッシュをタルトに敷きつめミルクチョコレートのムースの上に乗せた、チョコレート尽くしの贅沢なタルトです。思っていたよりもミントは控えめ、チョコレートが勝っているかんじ。それでも後味はミントの効果があってスッキリとした...
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2016 第10弾 モンブラン
フランス産のモンブランクリームを国産の蒸し栗とカスタード生クリームが味わい深く引き立て、タルト生地のサクサクで濃厚なモンブランクリームを軽やかな味わいに仕上げています。パーツごとじゃなく一口で全体を味わって頂くとより美味しいお菓子です。外側...
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2016 第2弾 チョコバナナミルフィーユ
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 第2弾はチョコバナナミルフィーユです。相変わらずの美味さと引き換えに、これも例外に漏れず大変食べにくいです(泣)フォークで縦に切ろうとすると、ミルフィーユの何層にも重なった生地...
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2016 第1弾 苺タルト
今年もブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクションが始まりました。第1弾は苺タルトです。サクサク生地のタルトに甘酸っぱい苺にカスタードクリームと生クリームのコラボレーション。甘酸っぱい苺とは書きましたが、明らかに甘味が強く...