ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2017 第12弾 シャインマスカットのレアチーズタルト

ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション第12弾はシャインマスカットのレアチーズタルトです。パンフレットの説明書きは以下の通りです。

レアチーズタルトと相性抜群のシャインマスカットを惜しみなくゴロゴロとトッピング。さらに山形県産赤ワインが隠れた味わいを引き出しています。

2015年、2016年と3年連続(私が知る限りにおいて。もっと前から続いているのかも？)のスイーツセレクションのラインナップ入り。人気の高さが伺えます。シャインマスカットとレアチーズの相性が良く、今年も隠し味の赤ワインはわかりませんでした。レアチーズの控えめな甘さがシャインマスカットの持つ甘さと香りを引き立てています。食べ始めは物足りなく感じる甘さですが、一人で1/2ホールを食べ終える頃には、十分満ち足りた甘さを感じます(笑)。コレ、一人で1/2ホール以上を食べるのが正解なんだと思う。1/4ホールじゃ全然物足りないもの(爆)。