おさけマルシェとうかい 週末テイスティング May, 2016

今月の週末テイスティングは初夏に楽しむ白ワインです。
産地の異なる「ソーヴィニヨンブラン」を3種類、飲み比べてきました。
アイキャッチ画像の左からチリ産、オーストラリア産、南アフリカ産です。
酸味を比べると南アフリカ産＜チリ産＜オーストラリア産の順に強く、香りは南アフリカ産＜オーストラリア産＜チリ産の順に強く感じました。
個人的な好みは程よい酸味と強い香りのチリ産ですかねぇ。ワイン単品で飲むか？料理と合わせるか？その日の体調によっても選択は変わってくるでしょうし。ずっと飲み続けるなら南アフリカ産が良いかもしれませんね。