おさけマルシェとうかい 週末テイスティング May, 2019
暫くおやすみしていた週末テイスティングを再開しました。飲酒は入院手術前からずっとおやすみしていたのでした。元々お酒が強いわけではありませんでしたが、半年くらいおやすみしたらぐっと弱くなりました(笑)。元のレベルに戻っただ […]
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Jan, 2018
暫くお休みしていた週末テイスティングを再開しました...と言った翌月から4ヶ月もお休みしていました(爆)。写真の左から 東の麓 天弓 純米吟醸 桜雨 生酒 白露垂珠 純米吟醸しぼりたて Fairy55(フェアリー55) 東北泉 純米 ...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Jul, 2017
暫くお休みしていた週末テイスティングを再開しました。写真の左から 六歌仙酒造 山法師 純米吟醸 うすにごり生 男山酒造 無ろ過純米原酒 特別純米 あら玉 夏の火入れ原酒個人的な好みは「六歌仙酒造 山法師 純米吟醸 うすにごり生」かな。...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Feb, 2017
今月は以下の4本をテイスティングさせていただきました。 竹の露 白露垂珠 活性発泡 無濾過純米 辛口超にごり 出羽桜酒造 しぼりたて 春の淡雪(本生) 本醸造おり酒 東北銘醸 初孫 美咲 純米吟醸 米鶴 吟醸 三十四号仕込白露垂珠の...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Dec, 2016
今月の週末テイスティングは今日30日が最終日ということでしたので、JR左沢線に乗って行ってまいりました。流石に実家からは歩いては行けませんので...(笑)今日は以下の3本をテイスティングさせていただきました。 純米吟醸 あら玉 谷地のあら...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Nov, 2016
先月の週末テイスティングは9月と同じ内容だったのでサボりました(笑)今月の週末テイスティングのお題は「真・泉氷鑑 米の違いのみくらべ」です。真・泉氷鑑シリーズには使っている酒米ごとに遊水(雄町)、洵水(山田錦)、雲水(美山錦)とあって、それ...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Sep, 2016
今月の週末テイスティングは『秋酒のみくらべ』です。 改良信交 特別純米 原酒 あら玉 ひやおろし 羽陽男山 出羽豊穣 ひやおろし 小仕込特別純米酒 杉勇 特別純米 +10 辛口原酒 ひやおろし 香梅 純米生原酒 秋あがり 特別純米...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Aug, 2016
今月の週末テイスティングは『肉と楽しむ赤ワイン』です。写真左からスペイン産(フルボディ)、アルゼンチン産(ミドルボディ)、フランス産(ミドルボディ)です。常温でのテイスティングでしたが、渋みが抑えられていて飲みやすかったです。赤ワインで渋み...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Jul, 2016
今月の週末テイスティングも先月に引き続き『山形夏酒のみくらべ』です。写真の左から 男山酒造 無ろ過純米原酒 和田来 純米吟醸 美山錦仕込み 夏酒 六歌仙酒造 山法師 蔵囲い夏吟醸生個人的な好みは「六歌仙酒造 山法師 蔵囲い夏吟醸生」か...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Jun, 2016
今月の週末テイスティングは『山形夏酒のみくらべ』です。昨日は6月最後の週末でしたので、滑り込みセーフ(苦笑)。写真の右から 初孫 純米吟醸「旬香 しゅんか」 秀鳳 純米酒「夏純kasumi 生原酒」 あら玉 特別純米「夏の火入れ原酒」...
ABA-DZF4R 汚れが目立たない色は？
今日はコンサートの帰り道、週末テイスティングでアルコールを飲むつもり満々だったので、行きも帰りもJRを使いました(説明するまでもなく、当たり前のことです)。ゴールデンウィーク後半は黄砂を含んだ強風が吹き荒れ、そこに雨が降ったもんだから、屋外...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング May, 2016
今月の週末テイスティングは初夏に楽しむ白ワインです。産地の異なる「ソーヴィニヨンブラン」を3種類、飲み比べてきました。アイキャッチ画像の左からチリ産、オーストラリア産、南アフリカ産です。酸味を比べると南アフリカ産＜チリ産＜オーストラリア産の...