新政 生成(エクリュ) 2019

新政 生成(エクリュ) 2019を入手しました。残り2本のうちの1本でした。お店に着くのが遅ければ無くなっていたんだなぁ(汗)。皆さん鼻が利くようです。

開栓して一口飲んでみると、他の日本酒には無い独特の味わいです。香りが強いわけではなく、甘みよりも酸味が勝っているようです。アルコール度数は14度(原酒)となっていますが、酸味のおかげで飲みやすく感じます。