ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2016 第5弾 マンゴーチーズロール

ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 第5弾はマンゴーチーズロールです。
受け取って箱を開けてみると、ん？ロールケーキが天地方向に潰れてるのは何故？と訝しげな目で見てしまった。
でも包丁を入れてみて納得するんです。ロールケーキの生地がふわっふわで、まるでスフレケーキに包丁を入れたように抵抗なくスッと入っていきます。
口の中に入れると噛まずともスッと溶けていく...思わず笑っちゃうほど美味い。マンゴーはちょっと固めなので噛まないとダメだけど(笑)。マンゴーはもうちょっと完熟していて、香りが高い方が好み。チーズクリームとのバランスもあるから難しいのかもしれない。そう、バランスは大事だからね！
甘さはあっさりしているので、かるーく1本いけちゃうます(笑)

これはスイーツセレクションではなく、定番商品化を希望したい。もちろんマンゴーが手に入る季節限定になると思うけど。