新澤醸造店 純米吟醸 伯楽星
SAKE COMPETITION 2016 SILVER受賞酒だそうです。SAKE COMPETITION自体、まだ馴染みがないものですので、受賞云々はあくまでも目安ですね。ラベルには使用している酒米、日本酒度、酸度の表示はなく、”究極の食...
CAKE TEA ROOM Dolce
昨日は真室川町からの帰り道、村山市にある「CAKE TEA ROOM Dolce」に寄って休憩してきました。駐車場は満車でもお客様はひっきりなしにやってくる人気店のようです。ケーキはカヌレが食べたかったのだけれど無かったのでガトーショコラ(...
ラーメンショップ大吉 塩野菜ラーメン
今日は真室川町でお仕事です。昨夜は山形市内でも雪がもっそもっそ降っていたので、無事辿り着けるか？心配だったのですが、道路脇に除雪された雪が残っているくらいで、路面はドライ＆ウェットなコンディションでしたが、どうやら融雪剤を沢山まいたらしく、...
大衆酒場 Un Poco Loco ～うんぽころーこ～ Dec, 2016
全国のうんぽころーこファンのみなさん、こんにちは。毎月初旬のうんぽこ通い、今月もいってみよ～！！やまと桜 純米酒以前奥羽自慢で酒造りをしていた『佐藤勝』杜氏を向かえ新体制で酒造りが行なわれている蔵元が『佐藤佐治右ェ門』さんだそうです。初めて...
「ヨーグルト大使とよばれた男」キャンペーン
「ヨーグルト大使とよばれた男」キャンペーン。。。ずいぶんとベタなネーミングだと思ったら、岡田准一出演映画「海賊とよばれた男」タイアップだそうです。最近はほぼ毎日明治ブルガリアヨーグルトを食べているので、20点くらいは難なくクリア出来そうな感...
無濾過純米 白露垂珠 ミラクル77
過去に白露垂珠ブランドは何本か買いましたが(そんなに多くはないけども)、ミラクル77については今年初めて買いました。精米歩合が77%とは思えないほどのクリアな飲み味です。普通は精米歩合の割合が高い(数字が大きい)ほど、お米を磨いていないので...
新酒祭り 仁井田本家さんをお迎えして
昨夜は非公開イベントの「新酒祭り 仁井田本家さんをお迎えして」に参加してきました。日本酒11種類、ノンアルコール2種類ありましたが、全種類を制覇することは叶いませんでした(笑)。どれも美味しい日本酒でしたが、特に百年貴醸酒が美味しいと感じ...
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2016 第12弾 シャインマスカットのレアチーズタルト
レアチーズと相性抜群のシャインマスカットを惜しみなくゴロゴロとトッピング。さらに山形県産赤ワインが隠れた味わいを引き出しています。今年のスイーツセレクションのトリを飾るのは、大本命のシャインマスカットのレアチーズタルトです。昨年のスイーツセ...
仙臺ホルモン牛タン焼肉べろきん
今朝久しぶりにすずらん街を通って通勤したら新しく焼肉店が出来ていました...まったく知らなかった。誰との話にも出てこなかったし。そもそも友達が多くないというのもあるけれど(笑)。お店の名前は「仙臺ホルモン牛タン焼肉べろきん」でFaceboo...
とらやのほいりげ 白 2016
月山山麓しぼりたて濁りワイン とらやのほいりげ 白を入手しました。「ほいりげ」とはドイツ語で「ワインの新酒」ということで、フランスワインのボジョレー・ヌーボーと同じです(たぶん)。最近は商品の認知度が上がり、入手するのが難しくなってきていま...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Nov, 2016
先月の週末テイスティングは9月と同じ内容だったのでサボりました(笑)今月の週末テイスティングのお題は「真・泉氷鑑 米の違いのみくらべ」です。真・泉氷鑑シリーズには使っている酒米ごとに遊水(雄町)、洵水(山田錦)、雲水(美山錦)とあって、それ...
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2016 第11弾 チョコミントタルト
ホワイトチョコのミントガナッシュをタルトに敷きつめミルクチョコレートのムースの上に乗せた、チョコレート尽くしの贅沢なタルトです。思っていたよりもミントは控えめ、チョコレートが勝っているかんじ。それでも後味はミントの効果があってスッキリとした...