Gourmet
大衆酒場 Un Poco Loco ~うんぽころーこ~ Apr, 2017

全国のうんぽころーこファンのみなさん、こんにちは。毎月初旬のうんぽこ通い、今月もいってみよ~!!時刻は18時をちょっと回ったくらいでも全然明るい。日が長くなっていることを実感。【お通しのなめこ蕎麦】今日のお通しはスペシャルな逸品。店主に「混...

続きを読む
Gourmet
山形 杵屋本店 春風ロングパイロール

山形 杵屋本店は4月7日から4月9日までの3日間「苺まつり」を開催!ということです。Facebookで告知しているのを、私は見逃さなかった(笑)。早速、土曜日の朝一番にエスパル店(アパートから一番近い店舗!歩いて行けるし、9時ちょい過ぎは全...

続きを読む
Gourmet
山形の名産品...

山形の名産品のひとつに「ラ・フランス」があります。山形はフルーツ王国であり、さくらんぼが一番有名ではありますが、その他にも林檎、葡萄、梨などが穫れます。その昔、ラ・フランスは「みだぐなす」と呼ばれていました。和梨とくらべるとゴツゴツしていて...

続きを読む
Gourmet
無濾過清酒 白露垂珠 どらごん 2017

今年も限定400本のにごり酒 “どらごん”を購入しました。 既に蔵元完売ですが、発売の情報を知ると同時に酒屋さんに予約を入れて無事にゲットできました。辛口とありますが、日本酒度は+2なのでそれほど辛い感じはなく、むしろスッキリ感の方が強いで...

続きを読む
Gourmet
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Mar, 2017

今月は以下の4本をテイスティングさせていただきました。 東光 季節限定 純米酒 花見酒 東光 純米吟醸原酒 東光 純米吟醸 出羽燦々 東光 辛口純米大吟醸 美山錦テイスティングをしてみて、香りの良さは「季節限定 純米酒 花見酒」が一...

続きを読む
Gourmet
東光 吟醸梅酒 500ml

普段は山形の酒蔵でも米沢にある東光さんのお酒は飲む機会が無いのですが、吟醸梅酒なるものを戴いたので飲んでみました。「東光 吟醸梅酒」は日本でただ1つ、国内3大梅酒大会の全てで優勝または第一位を獲得した梅酒です。思わず「なんじゃこれー!」って...

続きを読む
Gourmet
純米酒 六根浄 直汲 生酒 生もと

正月に購入した純米酒 六根浄 直汲 生酒の生もとバージョンが出たというので、先日お店に行った際に仁井田本家の自然酒にごり酒と一緒に購入してきたのでした。酒母造りは速醸系と呼ばれる効率の良いものが主流となってきていますが、最近になって生もと系...

続きを読む
Gourmet
ブランドォレ 薔薇ロール

ホワイトデーのお返し用に企画された商品ですが、既にお返し済みの私は自分用に「ブランドォレ 薔薇ロール」を買ってきました。バラの香りのスポンジで、フレッシュ苺と紅茶を煮出して作ったミルクチョコレートのクリームを巻き上げ、華やかにデコレーション...

続きを読む
Gourmet
仁井田本家 自然酒 にごり酒 生酛純米 720ml

春と言えば出てくるのがにごり酒です。昨年は無濾過清酒 白露垂珠 どらごんや山形正宗 激濁(げきだく)といったにごり酒(しかも一升瓶)を買って飲み比べをしました。飲みやすい=酔いやすく、酒に弱い私は早々に撃沈したのは言うまでもありません(笑)...

続きを読む
Gourmet
大衆酒場 Un Poco Loco ~うんぽころーこ~ Mar, 2017

全国のうんぽころーこファンのみなさん、こんにちは。毎月初旬のうんぽこ通い、今月もいってみよ~!!※先週の日曜日は、南陽市文化会館で観劇に感激して来れませんでした...(寒い?)...

続きを読む
Gourmet
仁井田本家 米グルト(マイグルト) 160ml

マイグルトというと寺田本家が有名なようですが、仁井田本家にもあります。自然米と水だけを使った乳酸菌の自然発酵飲料...なので、米+ヨーグルト=米グルト(マイグルト)だそうです。飲んだ感じは飲むヨーグルトそのものの滑らかさ、麹の香りがするので...

続きを読む
Gourmet
酒井酒造 五橋 無垢之酒 純米吟醸生原酒 あらばしり

山口県岩国市にある酒蔵、酒井酒造さんのお酒が店頭に並んでいたので購入してみました。山形県内の酒販店で山口県の日本酒を置いているところはほとんどないと思います。日本全国の酒蔵で作っている『無垢之酒』シリーズというものがあることは、購入してから...

続きを読む