新酒祭り 仁井田本家さんをお迎えして
昨夜は非公開イベントの「新酒祭り 仁井田本家さんをお迎えして」に参加してきました。日本酒11種類、ノンアルコール2種類ありましたが、全種類を制覇することは叶いませんでした(笑)。どれも美味しい日本酒でしたが、特に百年貴醸酒が美味しいと感じました。値段も普段飲んでいる日本酒の倍近くしますけどねぇ。美味しいものは価格相応なのです。日本酒は淡麗辛口がブームではありましたが、最近は芳醇旨口に移りつつあるとか。個人的な好みは甘口・旨味のある日本酒です。
〆に食べた蕎麦が美味しかったですね。北海道産のそば粉でうった蕎麦とタスマニア産のそば粉でうった蕎麦の食べ比べ。タスマニアでは日本とは真逆(6ヶ月ずれる)の季節に蕎麦の実が収穫できるそうです。タスマニア=蕎麦というイメージはまったく連想できませんでしたが、さくらんぼ(佐藤錦)も海外で作られているという話を聞くと他にもいろいろありそうです。