純米吟醸 あら玉 夏のうすにごり生酒
晩酌用の日本酒が切れたので、店主からおすすめされた日本酒を買ってきました。昨年も買ったような覚えがありましたが、調べてみたら4年前でした。 開栓直後はほんのり甘口ですが、日が経つと辛口寄りに変化するように感じました。前回 […]
米鶴 吟醸三十四号 生酒 2020 720ml
晩酌の酒を切らしてしまい、久しぶりに米鶴 吟醸三十四号の四合瓶を購入しました。 来週は健康診断が控えていますので、これを飲み切ったら健康診断が終わるまで禁酒です。日本酒を飲んでいた方が血液検査で数値が良いものもありますが […]
米でつくったワインのような日本酒
知人から「面白い日本酒を手に入れたので飲んで見る？」と言われ分けていただきました。寺田本家の「醍醐のしずく」というお酒です。 飲んでみて「確かにこれはワインだ」と思いました。柔らかな酸味が立ち上がり、香りが口の中に広がっ […]
白木恒助商店 達磨正宗 十年古酒
昨日10月1日は日本酒の日、そしてメガネの日でありました。SNSで投稿を見るまで、すっかり忘れていたんですが...(笑)頂き物の「達磨正宗 十年古酒」です。珍しいお酒なので、なかなか封を切れずにおりましたが、日本酒の日ということで開栓するこ...
金森酒店さんで角打ちしてきました☆
山形駅西口にある金森酒店さんで、角打ちを始めたという話を聞いていたので、美容室の帰りに寄ってみました。世間では盆休みに入ったこともあり、県外からのお客さんで賑わっておりました。山形の4地方(庄内、最上、村山、置賜)でお店が厳選した日本酒を飲...
小町酒造 長良川 純米吟醸 立秋あがり
小町酒造 長良川 純米吟醸「立秋あがり」の四合瓶をいただきました。同じ酒蔵で醸している「立春朝搾り」を、半年寝かせて熟成させたものだそうです。「立春から百八十日○熟」というのは、そういう意味ですね。「立春朝搾り」の売れ行きで数量が変わり、販...
加藤嘉八郎酒造 大山 槽掛け 特別純米原酒 無濾過生詰後瓶火入
IWC 2018 YAMAGATA 開催記念「あとのまつり」で「酒の心配は要りません！」とお酒の提供をしていた金森酒店さんに挨拶を兼ねて酒を買いに行ってきました。じつはアパートから一番近い酒屋さんなので、初訪問というわけではなく、ここでしか...
寿虎屋酒造 霞城寿 純米吟醸 出羽燦々
「寿虎屋酒造 霞城寿 純米吟醸 出羽燦々」は、箱にデカデカと書いてありますが(書きたくなる気持ちもわかりますが)純米酒大賞2017 純米吟醸酒部門 最高金賞受賞酒という賞を受賞した日本酒です。この酒を選んだ理由は賞を受賞したからではなく、お...
大衆酒場 Un Poco Loco ～うんぽころーこ～ Jan, 2018
全国のうんぽころーこファンのみなさん、こんにちは。毎月初旬のうんぽこ通い、今月もいってみよ～！！【お通し】木耳(きくらげ)の辛子和えです。日本酒向けですかね。山形の蕎麦屋さんのお通しで木耳が食べ放題のところもあります。【小屋酒造 最上川 純...