奥羽自慢 醇辛 純米吟醸 無濾過生原酒

あまり見かけない日本酒が置いてあったので買ってきました。「開栓注意」はスパークリングワインではよく見かける注意書きですが、キャップは内圧で勝手に開栓されないタイプ(プラスチック製)になっています（比較対象として、ほいりげはコルクキャップにシールが貼ってあるだけの簡易なものなので、内圧が上がると勝手に開栓するようです）。

開栓時にうまくガスを抜いてあげると吹きこぼれはありません。飲んだ感じは炭酸ガスが少しだけ効いていて、ピリッとした刺激がありますが、そのぶん生原酒のキツイ感じはなく飲みやすいです。「醇辛（じゅんから）」とのネーミングですが、個人的には辛さはそれほど感じず、酒の旨味が感じられて美味しいと思います。