ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2016 第7弾 紅茶のムース

ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクションのファーストシーズンは6月で終了、7月・8月はお休みをいただきまして、9月からセカンドシーズンが始まり、第7弾は紅茶のムースです。
リーフレットの説明書きには「紅茶とチョコチップのスポンジにたっぷりの紅茶ムースを重ね、生クリームとクッキークランチをトッピングした香りと食感を楽しめるお菓子です。」と書いてあります。
毎度のことですが、とにかく切り分けがし辛い(苦笑)。カットしたケーキは見栄えが悪くなってしまうので、カットする前の写真しか載せられません(笑)。実際に味わってみると、紅茶の甘い香りの中にビターなキャラメルを感じたのですが、気のせいかしらん。見た目は重そうなムースですが、中身は半分くらいスポンジなので、サクッと食べられます。