手打ちそば重作

今日は舟形へ出張でした。
お昼はいつもと違った店を開拓しようと「手打ちそば重作」に行ってみました。

そば屋さんに多い、民家風というか民家そのものですね。


天板そば（普通盛1050円）を頼んでみました。
そばは下駄のようなまな板の上にのってきます（笑）
そばつゆはかつおダシがバッチリ効いてました。
そばはコシがあって美味いのですが、そばの風味よりもそばつゆが勝っていた気がします。

季節限定メニューで9月～12月には川ガニに食べられるようなので、またその頃に行ってみたいと思います。