9連休もあっという間に過ぎ去り...
昨日は9連休の最終日で、今日から平常運転です。まだ休みボケで頭が切り替わりません。有給休暇を使わずに9連休というのは、後にも先にもこれが最後ですかねぇ？ さて、昨日は午後から買い物に出掛けたら、それを見計らったかのごとく […]
羽前白梅 純米吟醸生原酒 しぼりたて俵雪 にごり
山形の生酒 限定頒布会では羽根田酒造さんの小瓶のお酒を飲んだことはあるのですが、四合瓶のお酒を見かけたのは初めてだったので、買って飲んでみました。 瓶を振らずに飲むと、最初は上澄みであっさりとしていますが、飲むにしたがっ […]
無濾過清酒 白露垂珠 どらごん 2017
今年も限定400本のにごり酒 “どらごん”を購入しました。 既に蔵元完売ですが、発売の情報を知ると同時に酒屋さんに予約を入れて無事にゲットできました。辛口とありますが、日本酒度は+2なのでそれほど辛い感じはなく、むしろスッキリ感の方が強いで...
仁井田本家 自然酒 にごり酒 生酛純米 720ml
春と言えば出てくるのがにごり酒です。昨年は無濾過清酒 白露垂珠 どらごんや山形正宗 激濁(げきだく)といったにごり酒(しかも一升瓶)を買って飲み比べをしました。飲みやすい＝酔いやすく、酒に弱い私は早々に撃沈したのは言うまでもありません(笑)...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Feb, 2017
今月は以下の4本をテイスティングさせていただきました。 竹の露 白露垂珠 活性発泡 無濾過純米 辛口超にごり 出羽桜酒造 しぼりたて 春の淡雪(本生) 本醸造おり酒 東北銘醸 初孫 美咲 純米吟醸 米鶴 吟醸 三十四号仕込白露垂珠の...
華鳩 夏の貴醸酒にごり酒
ラベルがいかにもリキュールっぽい、そして山形では珍しい貴醸酒のにごり酒？と思ったら広島の蔵元さんが出しているお酒でした。猪口に注ぐと飲むヨーグルトのようにトロっとしています。飲んでみると、最近飲んだにごり酒の中では一番のなめらかな口当たりと...
無濾過清酒 白露垂珠 どらごん
限定400本のにごり酒 "どらごん"です。発売の情報を知ると同時に酒屋さんに予約を入れて無事にゲットできました。山形正宗のにごり酒"激濁"と飲み比べをする予定です(写真は並べた図。オリの量が違いますね)。にごり酒は買って直ぐに飲むのが良い(...
山形正宗 激濁(げきだく) 純米吟醸にごり生酒 1.8L
山形正宗の裏メニューと言われることもある「激濁(げきだく)」を入手しました。にごり酒なので当然と言えば当然なのでしょうが、瓶の底に溜まる「おり」の量がすごいですね。まだもったいなくて飲めていません(笑)