佐藤屋 夏の菓子祭2019 柑橘レアチーズ

昨日、菓子祭初登場の「柑橘レアチーズ」をフライングゲットしてきました。冷凍なので上層のゼリーが凍っています。6時間は冷蔵庫で解凍したのですが解け切れていないようでした。

更に3時間解凍してカットしました。見た目にも涼しいレアチーズケーキです。ゼリーに入っているオレンジの皮の部分が全体の甘さを引き締めている感じがあり、大人スイーツですね(お子様によっては苦手かもしれない)。コレ、まるまるワンホールいける！(笑)