とみた商店 プリンパフェ
今年の夏は大ボリュームのかき氷で鮮烈デビューを果たしたとみた商店さん秋にはパフェ屋さんにリニューアルしていました(笑)アイキャッチ画像はプリンパフェ(700円)注文してから期間限定のシャインマスカットパフェ(800円)をメニューに発見！そっ...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Nov, 2015
今月はテーマは「コノスル 赤ワイン飲み比べ」です。ピノ・ノワールが二種類あり、ヴァラエタルとオーガニックでは味が全然違います。私は酸味のあるヴァラエタルが好きですが、酸味が苦手な方にはオーガニックがおすすめできます。カルメネールとシラーはい...
とらやのほいりげ 白＆ロゼ 2015
月山山麓しぼりたて濁りワイン とらやのほいりげ 白＆ロゼを入手しました。この生ワインの美味さはシャルドネで体験済みです。 白とロゼですがラベルに違いはありません。正確にはラベルではなくビニールのフィルムなんですが(笑)取り扱いが難しいのが生...
Pasta&Cafeロッソ 再訪 Oct, 2015
Pasta&Cafeロッソのシチューが食べたいなぁ...と思い、久々に行ってきました。お店のお姉さんからは2年振りと言われたけど、実際は3年振りくらい？アパートに引っ越しをしてからは一度も来ていなかったはずだから。弟が亡くなって半年...
ピオーネのチーズタルト
香ばしく焼き上げたサブレにチーズのアパレイユを流し、ピオーネをたっぷりと敷き詰めて焼き上げた、葡萄のおいしさ広がるスイーツです。アパレイユが何であるのか理解できていませんが、難しいことは抜きにして美味しければいいや(笑)タルトのサクサク感、...
OSAKE MARCHE とうかい PRESENTS フルムーンコンサート2015
昨夜はOSAKE MARCHE とうかいさんでフルムーンコンサートがありまして、久々にテンションMAXで楽しんできました(笑)いつも書いてますけど、生演奏を聞きながら食事をしつつ、お酒も楽しめるのは至福の時間です。今回はバイオリンとギター...
そば処 神楽 肉そば
今日の午前中は仕事で外出したので、早めのランチでした。場所が東根だったので山形空港近くのそば処 神楽さんへ。会社の営業さんに連れられて初めての来店。蕎麦は谷地(いろは)系と同じ黒い田舎蕎麦。更科蕎麦よりも噛みごたえがあって個人的には好きです...
ブランドォレ モンブランプリン
秋といえばマロン(栗)は、スイーツの定番中の定番であります。スイーツセレクションでは毎回感動しているブランドォレさんのスイーツたち。そんなブランドォレさんのマロンをつかったスイーツが「モンブランプリン」です。上に乗っかっているマロングラッセ...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Oct, 2015
今月のテーマは「山形ヌーヴォー飲み比べ」です。写真の右から赤(甘口)、白(甘口)、白(甘口)、ロゼ、白(辛口)、赤(辛口)となります。個人的には金渓ワインの赤(甘口)、大浦ワインのロゼが好みでした。同じ「デラウェア」をつかっていても、生産者...
