亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 八反参拾五44 生詰
山形の吟醸生酒限定頒布会(8月)の2本中の1本です。純米大吟醸ですが香りは控えめ。先日ご紹介した松山酒造 松嶺の富士(まつみねのふじ) 純米大吟醸 限定40%よりも上立ち香はあります。口中香はそこそこ、酸は穏やかで、後味に濃い(重い)余韻が...
茶蔵 焼チーズケーキ＋アイスティーセット
本日二本目の映画の前に時間調整のティータイム。茶蔵霞城セントラル店で焼チーズケーキ＋アイスティーセットをいただきました。入店したのが13時頃でしたが、お盆休み真っ只中ということもあり、店内は大変混雑しておりました。入店して直ぐの店員さんの掛...
松山酒造 松嶺の富士(まつみねのふじ) 純米大吟醸 限定40%
松山酒造は山形県酒田市にある小さな酒蔵だそうです。歴史はとっても古いんだそうですが、まったく存じ上げませんでした(汗)。いつもお世話になっている酒屋さんが「思わずガッツポーズをしたくなる」というくらい美味しい酒とアピールするので、どれどれ試...
大衆酒場 Un Poco Loco ～うんぽころーこ～ Aug, 2017
全国のうんぽころーこファンのみなさん、こんにちは。毎月初旬のうんぽこ通い、今月もいってみよ～！！※アイキャッチ画像がピンぼけ...暑さのせいと言い訳させてくださいませ。。。【お通し】えご、胡瓜、茗荷の酢の物でした。夏になると実家の食卓によく...
山崎合資会社 清酒 夢山水十割 奥 若＜季節限定＞純米吟醸原酒 1.8L詰 袋入
戴き物の日本酒です。生酒頒布会の酒が来たこともあり、1ヶ月ほど冷蔵庫の中で寝かせておりました。酒蔵のショッピングサイトの商品紹介ページには以下の説明がありました。華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Jul, 2017
暫くお休みしていた週末テイスティングを再開しました。写真の左から 六歌仙酒造 山法師 純米吟醸 うすにごり生 男山酒造 無ろ過純米原酒 特別純米 あら玉 夏の火入れ原酒個人的な好みは「六歌仙酒造 山法師 純米吟醸 うすにごり生」かな。...
おさけマルシェとうかい 米鶴 あま酒かき氷 蟻葡萄
アイキャッチ画像は去年もいただきました「米鶴 あま酒かき氷」です。今年はコレが今シーズン初のかき氷だったりします。今日はうだるような暑さで、絶好のかき氷日和ですねぇ。濃縮あま酒が持つ天然由来の甘味、夏バテ気味の身体に染み渡ります。後半はトッ...
山形の吟醸生酒限定頒布会 Jul, 2017
写真左から 霞城寿(山形市) 鯨 純米大吟醸 生詰 銀嶺月山(寒河江市) 純米吟醸 生詰 初孫(酒田市) 生もと 純米吟醸 生詰 米鶴(高畠町) 純米吟醸 生詰 東光(米沢市) 純米吟醸 生詰 菊勇(酒田市) 純米吟醸 生詰7月...
天領酒造 飛騨に美味し酒あり只々旨し
戴き物の日本酒です。純米吟醸原酒の本数限定品です。木札のシリアルプレートがついているのが洒落ています。204本中の22番目でした。開栓直後の感想は以下のとおりFacebookに投稿しました。香りは思ったよりも控えめ。酸味辛味を感じるものの、...
大衆酒場 Un Poco Loco ～うんぽころーこ～ Jul, 2017
全国のうんぽころーこファンのみなさん、こんにちは。毎月初旬のうんぽこ通い、今月もいってみよ～！！【お通し】麻婆茄子でした。夏の茄子(ボーナスじゃないよ)も美味いなぁ。【冷やしトマトおでん】実家でも冷やしトマトをたらふく食べて来ましたが......
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2017 第6弾 パイナップルのレアチーズケーキ
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション第6弾はパイナップルのレアチーズケーキです。パンフレットの説明書きは以下の通りです。フランス産クリームチーズを使い、中にフレッシュパイナップルを入れ、底にはタルト生地を敷いてサク...