Gourmet
あら玉 ぼんだら ゆぎにごり 純米吟醸 生酒

日本酒のにごりが飲みたくなって買ってきました。にごりと言ってもどろっとした濃いものではなく、薄にごりです。ちょっと置いておくと瓶の底に沈殿するので、最初は上澄みを飲んで、次に攪拌してから飲むといった楽しみ方があります。 […]

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羽前白梅 純米吟醸生原酒 しぼりたて俵雪 にごり

山形の生酒 限定頒布会では羽根田酒造さんの小瓶のお酒を飲んだことはあるのですが、四合瓶のお酒を見かけたのは初めてだったので、買って飲んでみました。 瓶を振らずに飲むと、最初は上澄みであっさりとしていますが、飲むにしたがっ […]

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山形正宗 激濁(げきだく) 純米吟醸にごり生酒 1.8L

一昨年は買えて昨年は買えなかった「山形正宗 激濁(げきだく) 純米吟醸にごり生酒 1.8L」を買ってきました。季節限定かつ数量限定なので、チャンスを逃すと買えません。瓶の底に澱(おり)が沈んでいるので、ゆっくりと撹拌してから開栓します。上澄...

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東北銘醸 8205 光る海 生もと純米吟醸原酒 特別限定

昨年の秋に似たような日本酒を買ったよなぁ...と思いつつ買ってきましたが、実際は違う商品でした。光る海は夏酒、光る星は秋酒ということなんですかね。原酒ではありますが、アルコール度数は15度に抑えられているので、大変飲みやすいです。水みたいに...

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