チョコと日本酒のマリアージュ
2021年2月12日
こちらのチョコレートはバレンタインで貰ったわけではなく、自分で買った玉響(たまゆら)です(笑)。その玉響ですが、2021年2月3日放送フジテレビ「ノンストップ」の番組内で取り上げられた影響で、通信販売はバックオーダーでい […]
栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 白燿 2017
2018年1月17日
寿虎屋酒造 霞城寿 純米吟醸 出羽燦々が旨くて二日で空けてしまった...でも呑兵衛じゃありません(笑)。お店に行って「次はどれがいいですか？」と聞いたら栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 白燿をオススメされたので買ってきました。山...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Jul, 2017
2017年7月31日
暫くお休みしていた週末テイスティングを再開しました。写真の左から 六歌仙酒造 山法師 純米吟醸 うすにごり生 男山酒造 無ろ過純米原酒 特別純米 あら玉 夏の火入れ原酒個人的な好みは「六歌仙酒造 山法師 純米吟醸 うすにごり生」かな。...
純米酒 六根浄 直汲 生酒
2017年1月2日
純米酒 六根浄の生酒は何度か飲んだことがありますが、直汲(じかぐみ)の生酒は今回が初めてです。写真を見るとわかるように「うすにごり」となっています(瓶の底に澱(おり)が沈殿していたので、撹拌してから猪口に注ぎました)。飲んだ感想はというと「...
大衆酒場 Un Poco Loco ～うんぽころーこ～ Oct, 2016
2016年10月3日
全国のうんぽころーこファンのみなさん、こんばんわ。毎月初旬と密かに決めているうんぽこ通い...もう密かじゃなくなっている気が...気のせい？日本酒1杯目「東北泉 ひやおろし 八反錦純米」とお通しの「煮玉子・こんにゃく・イカ下足」八反錦(はっ...