つくも

今日のランチは家族を連れてつくもに行ってきました。
混むと嫌なので、高速使って急いで行ったら開店前15分に着いてしまいましたｗ
11:30過ぎに暖簾がかかり、開店です。
以前来たときよりもランチメニューが増えている気がしました。
そばの他にうどんってあったったけ？気がつかなかっただけかな？

入店してすぐカウンターに座り、私は天板田舎蕎麦、家族は揃って天うどんを注文しました。
待つこと10分くらいで料理が運ばれてきました。
板田舎蕎麦の味はまあまあですが、更科より田舎そばが好きです。
やはり目玉は揚げたての天ぷらでしょう。
海老の頭はふわっととけていく感じ、長芋と海老の足はサクサク、イカは歯がすっと入っていく柔らかさ。意外だったのはパプリカで身が厚くジューシーで美味しかったです。

家族の話ではうどんも腰があっておいしかったとのこと。
次に来るときにはうどんを食べてみたいと思います。