寒ざらし蕎麦

今日のランチは久しぶりに蝋燭庵に行ってきました。
昨日から蕎麦が食べたいと思っていたこと、妻は一度も行ったことがないとでキマリです。
ここでは店内から川の清流を眺めながら蕎麦をいただくことができます（窓側の席が空いていればの話ですが）。
私は天ぷら蕎麦、妻は寒ざらし蕎麦をオーダーしました。
寒ざらし蕎麦ですが、私も妻も今回初めて食べました。
蕎麦の色は若干薄くなり、雑味がなく甘い上品な感じがしました。
値段は900円と普通のもり蕎麦より高めですが、一度は食べてみる価値はあると思いますよ。