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旨味濃厚 旬鮮直送 三河の大粒あさり

愛知県のN様より『三河の大粒あさり』をいただきました。ホントに大粒でいつみてもビックリします。前回は実家に持ち帰って料理してもらいましたが、今回は自分で料理することにしました。写真のお酒と醤油を買ってきて「あさりの酒蒸し」を作ってみました...

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[1回目] かき氷@餅の星野屋☆2015

今年も餅の星野屋さんのかき氷が始まりました。6月3日から始まっていたので、約2週間遅れのスタートです(既に周回遅れw)。”おとなの苺”シリーズが新らしくメニューに加わっておりました。早速おとなの苺ミルク氷を注文しました。赤塚製氷さんや腰掛庵...

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ムロンシャンティ

BRANDORE Presents おさけマルシェ とうかい スイーツセレクション2015 第三弾「ムロンシャンティ」です。旬のプリンスメロンを丸ごと使って苺とクリーム、スポンジを閉じ込めて作った、他では食べられないこの時期だけの大人気スイ...

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やまがた酒フェスタ2015 in 山形

今年もやまがた酒フェスタに参加してきました。目新しいものは六歌仙さんのスイカのお酒、藤居酒造さんのカフェラテのリキュール(モカ☆フシギ)がありました。酒蔵さんも新しいユーザを獲得しようと頑張っているのが感じられました。私は量こそ飲みませんで...

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アニバーサリーマルシェ in とうかい

昨日はおさけマルシェとうかいさんの1周年記念イベント『アニバーサリーマルシェ』に夕方から参加してきました。ろくすっぽ写真も撮らずに酒飲んで美味いもの食べてきた..だけですが(笑)数枚撮った写真も絵面が悪くて使えなかったり...お金をいっぱい...

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ほうじ茶シフォン

BRANDORE Presents おさけマルシェ とうかい スイーツセレクション2015 第二弾「ほうじ茶シフォン」です。いつもは小ぶりのケーキが多いのですが、今回のは大きくて嬉しい(笑)ふわっふわの食感でウマウマ~\(^o^)/

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初孫を楽しむ会 in おさけマルシェとうかい

東北銘醸さんの日本酒ブランド「初孫」をいただきながら生酛(きもと)について学びました。世の中、早い安い美味いが求められているけれども、そんなに上手い話ばかりあるわけじゃなく。やはり手間暇掛けなければ本当に美味いものは出来ないわけです。 4種...

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もりもと 王様のチョコクラウン

大沼デパートの初夏の大北海道展に行って見慣れない商品があったので買ってきました。それが「もりもと 王様のチョコクラウン」です。後でチラシを見ると各日100個限定、お一人様2個まで...とある新商品でした。スイーツというよりも大きなデニッシュ...

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苺のミルフィーユ

BRANDORE Presents おさけマルシェ とうかい スイーツセレクション2015 第一弾「苺のミルフィーユ」です。パイ生地が硬いので、ケーキサーバーでカットしても形が崩れてしまう。上にも中にも苺が入っております。甘すぎない甘さがあ...

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印度れすとらん カシミール 七日町店

山形市鈴川町にあるインドカレー店の二号店が七日町に4月末にオープンとの情報を得たので行ってきました。場所はセブンプラザ1F奥、旧いつもの場所七日町店の位置になります。日替わりランチはAセット(880円)、Bセット(1,000円)の二種類から...

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KIRIN Hard Cidre

シードル(Cidre)とは林檎を発酵させて造られるアルコール飲料です。ハードシードルと書いてあるのは甘くはないからでしょう。でもビールのように苦くはないし、ウィルキンソンのジンジェール(Dry)のように辛くもない。最近のお気に入りです。

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やまがた酒フェスタ 2015 チケット入手完了

5月7日(木)からやまがた酒フェスタ 2015のチケットが発売開始となりました。山形会場のメトロポリタンのチケット持ち分は午前中には完売したとのもっぱらの噂です。そういうこともあり午後から山形市内の酒屋さんに片っ端から電話してチケットの確保...

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