OSAKE MARCHE とうかい PRESENTS フルムーンコンサート2015

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昨夜はOSAKE MARCHE とうかいさんでフルムーンコンサートがありまして、久々にテンションMAXで楽しんできました(笑)
いつも書いてますけど、生演奏を聞きながら食事をしつつ、お酒も楽しめるのは至福の時間です。
今回はバイオリンとギターのセッション。同じ弦楽器ではありますが、奏でる音色は全然違います(当たり前ですがw)。
暗い曲はしっとりと柔らかく、明るい曲は軽快かつリズミカルに!
リベルタンゴ聞いたら否が応でもテンションが上がるじゃありませんか(笑)

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写真は乾杯のスパークリング・ロゼ(お酒の名前は失念w)と〆のスイーツ「ブランドォレ特製ティラミス」です。
このティラミスはスポンジに見える部分の中身はガナッシュ生地になってまして、ナッツ類の食感と香りも楽しめるようになっています。
スコッチ・ウイスキーに合うスイーツを、との要望にシェフが応えたのがこのティラミスなんですね。
いやはや恐れ入りました(笑)

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