志那そば熊文 中華そば
先日仕事で置賜方面に行きまして、ランチに「ひらまに行こう」となったわけですが、お店の前まで行ったら... 臨 時 休 業 という悲しい看板が出ておりました。で、次は同じく米沢の人気店の熊文へ。さすが人気店です。お店の前に […]
エヴァンゲリオン×ベビースター ドデカイラーメン 麺類補完計画 シン・ペッパーソルト味
スーパーで目に留まったので買ってみました。食べてみた感想はというと... ただただ塩辛い！ 味覚崩壊した人が作ったの？と思ってしまう。ほんの少しだけ食べるなら良いですが、一袋食べるならば飲み物を飲み飲み、塩辛さをリセット […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第6弾 王道レアチーズ
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第6弾は王道レアチーズです。 フランス産クリームチーズと白ワインでつくったレアチーズケーキ。シンプルだからこそ良質の素材を生かすシェフの技が光りま […]
大久保そば 板そば(大盛)
昨日の午前中は営業同行でお客様訪問でした。提案サポートを行っていますが、知識が足らないため思うような資料が作れず、歯がゆい思いをしています。限られた時間の中で結果を出さなければならないので、日々時間との闘いです。 お客様 […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第5弾 メメ
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第5弾はメメです。 ラズベリーやブルーベリーを入れて焼いたタルトの上にキャラメリゼしたヨーグルトのムースが香ばしい味わいのタルトです。 キャラメリ […]
お食事処一楽 ホルモン炒め定食
昨日は久々の一楽さんでのランチでした。マスクしているから少々臭っても大丈夫なホルモン炒め定食をいただきました(笑)。 前回食べたときよりもボリュームがアップしているような気がします。が、気のせいかもしれません。
そばや匠 げそ天大ざる
先日仕事で外出した際、営業氏から連れて行ってもらいました。尾花沢って食べるところをほとんど知らなくて、いつも道の駅ねまるでランチしていたりします(笑)。 食べたのは「ざるそばの大盛り、下足の天ぷらつき」ですが、味も量も丁 […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第4弾 宇治抹茶のモンブラン
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第4弾は宇治抹茶のモンブランです。 ふわふわ抹茶スポンジの間には栗と生クリーム。宇治抹茶をたっぷりと練りこんだモンブランクリームが濃厚な味わいを引 […]
ぱっぷや ネギ塩焼肉定食
新型コロナウイルスの感染防止のため、長らく外食を控えてきましたが、状況が落ち着いてきたようなので、久々に外食しました。お店の方は閑古鳥が鳴くような状態でしたが、お客さんが全く来ないわけではないようです。店内飲食よりもテイ […]
純米吟醸 あら玉 夏のうすにごり生酒
晩酌用の日本酒が切れたので、店主からおすすめされた日本酒を買ってきました。昨年も買ったような覚えがありましたが、調べてみたら4年前でした。 開栓直後はほんのり甘口ですが、日が経つと辛口寄りに変化するように感じました。前回 […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第3弾 オレンジのタルト
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第3弾はオレンジのタルトです。 アーモンドを練りこんだサクサクのタルト生地に、中にも外にもオレンジをたくさん乗せました。初夏を感じる爽やかなケーキ […]
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第2弾 薔薇のショートケーキ
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第2弾は薔薇のショートケーキです。 鮮やかなピンクのスポンジに、苺と生クリームをサンドし紅茶の生クリームでコーティング。薔薇の香りが広がる気品ある […]