La Jomon オリジナル 純米酒 六根浄 type10-1 720ml
2018年1月5日
昨年のこの時期は純米酒 六根浄 直汲 生酒をいただきましたが、今年はLa Jomon オリジナル 純米酒 六根浄 type10-1です。末尾の「type10-1 」が何を表しているのか？私にはわかりませんが...。今年(平成29年)の純米酒...
秀鳳酒造 純米吟醸酒 譲川
2017年5月9日
「純米吟醸酒 譲川」は山形市滝山地区で採れた酒米「玉苗」でつくれらた日本酒です。それが「滝山の酒」と言われる所以です。「玉苗」はあまり酒米として聞き慣れないですが山形県で開発された「山田錦」と「金紋錦」のかけ合わせによる酒造好適米ということ...
よりちゃんの論ヨリ招呼 第一弾「とんとんトコトン、でわサンサン」
2016年3月26日
「よりちゃんの論ヨリ招呼(しょうこ)」が何なのか？はココを読んでもらうとして、その第一弾「とんとんトコトン、でわサンサン」は、酒造好適米「出羽燦々」を使ったリゾットと日本酒を味わおうという企画なのです。酒造好適米「出羽燦々」を使った日本酒を...