Gourmet
山崎合資会社 清酒 夢山水十割 奥 若<季節限定>純米吟醸原酒 1.8L詰 袋入

戴き物の日本酒です。生酒頒布会の酒が来たこともあり、1ヶ月ほど冷蔵庫の中で寝かせておりました。酒蔵のショッピングサイトの商品紹介ページには以下の説明がありました。華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく...

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秀鳳酒造 純米吟醸酒 譲川

「純米吟醸酒 譲川」は山形市滝山地区で採れた酒米「玉苗」でつくれらた日本酒です。それが「滝山の酒」と言われる所以です。「玉苗」はあまり酒米として聞き慣れないですが山形県で開発された「山田錦」と「金紋錦」のかけ合わせによる酒造好適米ということ...

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酒米が出羽燦々の日本酒2本(特撰純米酒 白露垂珠と純米吟醸 あら玉 谷地のあらばしり)

昨年末に買ったお酒と、年明けに買ったお酒の封を切りました。暦の上では明日が成人式となっています。自分の地元である山形県寒河江市は、成人式は雪の多い1月ではなく、帰省した人も一緒に祝いやすい8月のお盆の時期に行われます。成人式では「県産酒(日...

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