Gourmet
純米吟醸 あら玉 夏のうすにごり生酒

晩酌用の日本酒が切れたので、店主からおすすめされた日本酒を買ってきました。昨年も買ったような覚えがありましたが、調べてみたら4年前でした。 開栓直後はほんのり甘口ですが、日が経つと辛口寄りに変化するように感じました。前回 […]

続きを読む
Gourmet
米鶴 吟醸三十四号 生酒 2020 720ml

晩酌の酒を切らしてしまい、久しぶりに米鶴 吟醸三十四号の四合瓶を購入しました。 来週は健康診断が控えていますので、これを飲み切ったら健康診断が終わるまで禁酒です。日本酒を飲んでいた方が血液検査で数値が良いものもありますが […]

続きを読む
Gourmet
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Jan, 2018

暫くお休みしていた週末テイスティングを再開しました...と言った翌月から4ヶ月もお休みしていました(爆)。写真の左から 東の麓 天弓 純米吟醸 桜雨 生酒 白露垂珠 純米吟醸しぼりたて Fairy55(フェアリー55) 東北泉 純米 ...

続きを読む
Gourmet
純米酒 六根浄 直汲 生酒 生もと

正月に購入した純米酒 六根浄 直汲 生酒の生もとバージョンが出たというので、先日お店に行った際に仁井田本家の自然酒にごり酒と一緒に購入してきたのでした。酒母造りは速醸系と呼ばれる効率の良いものが主流となってきていますが、最近になって生もと系...

続きを読む
Gourmet
純米酒 六根浄 直汲 生酒

純米酒 六根浄の生酒は何度か飲んだことがありますが、直汲(じかぐみ)の生酒は今回が初めてです。写真を見るとわかるように「うすにごり」となっています(瓶の底に澱(おり)が沈殿していたので、撹拌してから猪口に注ぎました)。飲んだ感想はというと「...

続きを読む
Gourmet
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Dec, 2016

今月の週末テイスティングは今日30日が最終日ということでしたので、JR左沢線に乗って行ってまいりました。流石に実家からは歩いては行けませんので...(笑)今日は以下の3本をテイスティングさせていただきました。 純米吟醸 あら玉 谷地のあら...

続きを読む
Gourmet
祝20回 山形の生酒 限定頒布会

山形の生酒 限定頒布会 プレミアコースに申し込みました。

続きを読む