COSTCO 安納芋のカップケーキ
2016年10月17日
『甘さ控えめのクリームに安納芋を混ぜた「和」を感じさせるスイーツです。スポンジと安納芋クリームの相性は抜群です。秋と言えばお芋！是非お試しください。』というのがコストコの説明ですが、個人邸には十分過ぎるほど甘いです(笑)。プラスチック容器に...
山形の石焼き屋さんの焼き芋(紅はるか)
2016年2月14日
今日の焼き芋チョイスは「紅はるか」。お芋の色は普通の黄色ですが、この辺では名前を聞かない品種です。糖度は安納芋と負けないくらい高く、甘い蜜が外皮まで滲み出るほどです。食感はホクホク系ではなく、トロトロ系です。個人的には好きな感じです。
山形の石焼き屋さんの焼き芋(パープルスイート)
2016年2月5日
今日の焼き芋チョイスは「パープルスイート」。お芋の色は鮮やかな紫色(パープル)です。糖度は安納芋やシルクスイート等と比較すると控えめで上品な甘さ。従来の紫色さつまいもは甘みが少ないと言われていることを考えれば十分な甘さが出ています。
山形の石焼き屋さんの焼き芋(シルクスイート)
2016年1月20日
今日の焼き芋チョイスは「シルクスイート」。お芋の色は安納芋よりも薄いようです。でも、案外見覚えのある色のような気がします。糖度は高く、かなり甘いです。でもすっきりとした甘さですね。
山形の石焼き屋さんの焼き芋(安納芋)
2015年12月27日
野暮用で本町にある山形中央郵便局まで行った帰り道、餅の星野屋さんのところで、週末焼き芋を販売していると聞いていたので寄ってみました。※正確には餅の星野屋さんは店の軒先を貸しているだけで、焼き芋の販売をしているのは山形の石焼き屋さん。焼き芋は...