乃し梅本舗佐藤屋 和栗のろおる

乃し梅本舗佐藤屋さんで今日27日(木)から30日(日)までの4日間、秋の感謝祭が開催されます。早速日替わりサービス品「和栗のロール」を購入してきました。29日(土)の日替わりサービス品「直火焼チーズケーキ」も定価にて購入。まだショーケースには並べてありませんでしたが、店員さんに「定価でいいので購入したい」と告げると、お店の奥から持ってきてくれました。

栗きんとんの餡を使い、芳醇な香りとしっとりとした食べ口を実現した和菓子屋さんらしいロールケーキは菓子祭限定品です。

商品説明のとおり、マロンクリームは洋菓子屋さんがつくるような滑らかさではなく、栗のつぶつぶ感と香りが感じられる仕立てとなっています。甘さは抑えてあるようで、お茶なしでもいただけますが、やはりお茶(緑茶)はあった方がいいでしょうね。この辺りは好みの問題ですから、お茶ではなくコーヒーでもいいでしょうし。
先日食べたコストコの安納芋のカップケーキは安納芋クリームの甘さもさることながら、カップケーキそのものも甘くつくってあり、甘いｘ甘いで口飽きしやすい仕様でしたが、何事もバランスが大事だよね...と思った次第。