松山酒造 松嶺の富士(まつみねのふじ) 純米大吟醸 限定50%
2019年12月7日
2年振りに松嶺の富士(まつみねのふじ) 純米大吟醸を買いました。前回とは以下のように大きく異なる部分があります。 酒米が雪女神(ゆきめがみ)から出羽燦々(でわさんさん) 精米歩合が40%から50% 酵母が日本酵母からKA […]
松山酒造 松嶺の富士(まつみねのふじ) 純米大吟醸 限定40%
2017年8月11日
松山酒造は山形県酒田市にある小さな酒蔵だそうです。歴史はとっても古いんだそうですが、まったく存じ上げませんでした(汗)。いつもお世話になっている酒屋さんが「思わずガッツポーズをしたくなる」というくらい美味しい酒とアピールするので、どれどれ試...
秀鳳 純米大吟醸 山酒104号（雪女神） 27BY限定
2016年9月27日
日曜日の夕方に日本酒7種類のテイスティングをしたことは前回のブログで書いた通りですが、その7種類の中にないお酒を買ってきたのが、いかにも自分らしいというか(笑)。山酒104号（雪女神）で作ったお酒を見るとついつい手が伸びてしまいます。これも...