麺屋でん つけ麺(並盛り)

今日のランチは寒河江のみずき団地にある「麺屋でん」さんへ。つけ麺の並盛りをいただきました。

麺の量は並盛りで300gと多めです。麺は自家製の縮れ太麺らしく、すするとスープが飛び散って少々食べにくい。スープは魚介系の好きな味だけに少々残念。太麺にこだわるならストレート、そうでなければ細麺にした方が食べやすいと思うなー(お店によっては選べるところもありますし)。まぁ、このあたりは好みの問題ですし、 自家製麺ということは店主のこだわりでもあるので、合わなければ他の店へどうぞってことになるでしょう。