亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 播州たかね錦44 生詰
2018年8月30日
山形の吟醸生酒限定頒布会(8月)の2本中の1本です。昨年、吟醸生酒限定頒布会用に出した"くどき上手"の原料米は広島八反でしたが、今年は兵庫県産の播州たかね錦という品種に変わりました。上立ち香はほどほど、口中香はすっと切れ、酸は穏やかです。日...
亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 八反参拾五44 生詰
2017年8月16日
山形の吟醸生酒限定頒布会(8月)の2本中の1本です。純米大吟醸ですが香りは控えめ。先日ご紹介した松山酒造 松嶺の富士(まつみねのふじ) 純米大吟醸 限定40%よりも上立ち香はあります。口中香はそこそこ、酸は穏やかで、後味に濃い(重い)余韻が...
東北銘醸 8205 光る星 生もと純米吟醸原酒 特別限定
2016年10月20日
東北銘醸さんにしては珍しいブルーボトルの日本酒です。酒販店では日本酒度が-8～-10の甘口と聞いて買ってきましたが、実際に飲んでみると「ん？これ辛口じゃね？」と思うくらいに甘さは感じません。裏のラベルにも日本酒度は書いてないので、酒販店の情...
山形の吟醸生酒限定頒布会 Aug, 2016
2016年8月15日
写真左から 鶴岡市 亀の井酒造 純米大吟醸生詰 伊勢錦48 米沢市 進藤酒造 大吟醸生詰 閃(ひらめき)・雅山流8月はプレミアムコースのみ、720mlの限定品が2本です。