Gourmet
ブランドォレ フルーツサンドとベリーカップケーキ

最近ブームになっているらしい、フルーツサンドを初めて買いました。美味しいことは美味しいのですが、一番の難点は食べにくさ。手を汚さずに食べるのが難しい。自分が不器用なだけかもしれません。皿に載せて、ナイフとフォークで上品に […]

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Gourmet
ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第6弾 王道レアチーズ

ブランドォレ × おさけマルシェとうかい スイーツセレクション 2020 第6弾は王道レアチーズです。 フランス産クリームチーズと白ワインでつくったレアチーズケーキ。シンプルだからこそ良質の素材を生かすシェフの技が光りま […]

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人生初入院の準備中

しばらく話題から遠のいていましたが、山形大学医学部附属病院への入院日が決まりました。46年生きていて初の入院です。それも大学病院だもの(笑)。不安が無いと言ったら嘘になりますが、なるようにしかなりませんからね。ビジネスホテルとは違い、「箸、...

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Gourmet
スプーンで食べるプレミアムロールケーキ

妹がお土産に買ってきてくれました。 コンビニは今、ロールケーキ戦争らしいです。 名前はロールケーキですが、生クリームが柔らかくて巻けないそうですw 生クリームがあっさりしているので、さくっと食べられます。

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