黒毛和牛雌牛専門店 正福 焼肉丼

黒毛和牛雌牛専門店 正福さんに再訪しました。今回は焼肉丼にしてみました。と、言ってもハンバーグは既に売り切れだったのですが…(お店に入店したのが12:10頃)。わかめスープとお浸し、食後のドリンクつきです。

焼肉丼はタレ味とわさび醤油味の2種類から選べます。とりあえず王道と思われるタレ味をチョイスしてみました。お肉は焼きがミディアムレアで厚みがあるぶん、噛み切りにくく感じました…誰ですか?歳だと言ったのは(苦笑)

で、お肉自体にタレ味感はあまりなく、上からタレを掛けたのでしょう、ごはんがタレ味になってました(よくある)。旨いことは旨いけど、何か物足りない感じがしました。自分でお肉を焼いていないからかなぁ?