Gourmet
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Aug, 2016

今月の週末テイスティングは『肉と楽しむ赤ワイン』です。写真左からスペイン産(フルボディ)、アルゼンチン産(ミドルボディ)、フランス産(ミドルボディ)です。常温でのテイスティングでしたが、渋みが抑えられていて飲みやすかったです。赤ワインで渋み...

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Gourmet
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Nov, 2015

今月はテーマは「コノスル 赤ワイン飲み比べ」です。ピノ・ノワールが二種類あり、ヴァラエタルとオーガニックでは味が全然違います。私は酸味のあるヴァラエタルが好きですが、酸味が苦手な方にはオーガニックがおすすめできます。カルメネールとシラーはい...

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