山形の吟醸生酒限定頒布会 May, 2017
今年も山形の生酒頒布会 プレミアムコースを申し込みました。写真左から鯉川酒造(庄内町) 鯉川 純米吟醸 生貯蔵酒後藤康太郎酒造店(高畠町) 羽陽錦爛 純米吟醸生詰 桜羽前～二重～和田酒造(河北町) あら玉 純米大吟醸 生詰出羽桜酒造(天童市...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Mar, 2017
今月は以下の4本をテイスティングさせていただきました。 東光 季節限定 純米酒 花見酒 東光 純米吟醸原酒 東光 純米吟醸 出羽燦々 東光 辛口純米大吟醸 美山錦テイスティングをしてみて、香りの良さは「季節限定 純米酒 花見酒」が一...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Feb, 2017
今月は以下の4本をテイスティングさせていただきました。 竹の露 白露垂珠 活性発泡 無濾過純米 辛口超にごり 出羽桜酒造 しぼりたて 春の淡雪(本生) 本醸造おり酒 東北銘醸 初孫 美咲 純米吟醸 米鶴 吟醸 三十四号仕込白露垂珠の...
新澤醸造店 特別純米 伯楽星
純米吟醸 伯楽星が美味しかったので、特別純米の方も買ってみました。純米吟醸よりもちょっとだけお安いですが、SAKE COMPETITION 2016 純米酒部門 GOLD受賞酒だそうです。過去の記憶を頼りにしての純米吟醸と特別純米の明確な差...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Jul, 2016
今月の週末テイスティングも先月に引き続き『山形夏酒のみくらべ』です。写真の左から 男山酒造 無ろ過純米原酒 和田来 純米吟醸 美山錦仕込み 夏酒 六歌仙酒造 山法師 蔵囲い夏吟醸生個人的な好みは「六歌仙酒造 山法師 蔵囲い夏吟醸生」か...
おさけマルシェとうかい 週末テイスティング Jun, 2016
今月の週末テイスティングは『山形夏酒のみくらべ』です。昨日は6月最後の週末でしたので、滑り込みセーフ(苦笑)。写真の右から 初孫 純米吟醸「旬香 しゅんか」 秀鳳 純米酒「夏純kasumi 生原酒」 あら玉 特別純米「夏の火入れ原酒」...
山形の吟醸生酒限定頒布会 Jun, 2016
写真左から 河北町 純米大吟醸 あら玉 山形市 秀鳳 純米吟醸 出羽の里 高畠町 羽陽錦爛 純米吟醸生詰「桜羽前～二重～」 酒田市 初孫 生酛純米吟醸 生詰 鶴岡市 大吟醸 和田来 大蔵村 花羽陽 純米吟醸6月のお届けは以上6本...
山形の吟醸生酒限定頒布会 May, 2016
写真左から 庄内町 純米吟醸 鯉川 生貯蔵 寒河江市 純米吟醸 生詰 千代寿 高畠町 辯天(べんてん) 大吟醸 出羽燦々 生詰 酒田市 フモトヰ きもと純米吟醸 山田錦 天童市 出羽桜 純米吟醸 本生 鶴岡市 大山 純米吟醸 生...
純米吟醸 あら玉 夏のうすにごり生酒
先日のイベント(やまがたの酒と肴)で飲めると思ったら既に売り切れで飲めなかった酒です(笑)。夏を連想させる青色のラベル。英字が踊っているので、日本酒らしいと言うよりかはワインらしい印象を受けます。ネットで検索して出てくる写真を見るとラベルデ...
山形正宗 激濁(げきだく) 純米吟醸にごり生酒 1.8L
山形正宗の裏メニューと言われることもある「激濁(げきだく)」を入手しました。にごり酒なので当然と言えば当然なのでしょうが、瓶の底に溜まる「おり」の量がすごいですね。まだもったいなくて飲めていません(笑)
酒米が出羽燦々の日本酒２本（特撰純米酒 白露垂珠と純米吟醸 あら玉 谷地のあらばしり）
昨年末に買ったお酒と、年明けに買ったお酒の封を切りました。暦の上では明日が成人式となっています。自分の地元である山形県寒河江市は、成人式は雪の多い1月ではなく、帰省した人も一緒に祝いやすい8月のお盆の時期に行われます。成人式では「県産酒（日...
純米吟醸 無濾過生詰 香梅 峻 ～しゅん～
先日購入した樽魔斬を5日ほどで飲み干しました...日本酒が美味しい季節です。一日一合未満なので健康的なはず。酒は適量飲む分には薬だと思ってますから(何でも適量超えたら毒にしかならんけどね)。 「純米吟醸 無濾過生詰 香梅 峻 ～しゅん～」で...