ほろよいプロジェクト Vol.1 酒米くらべ!

以前あった「しずくプロジェクト」が大人の事情で無くなり、新たに「ほろよいプロジェクト」が始動しました。その記念すべき第1回目「酒米くらべ!」を受け取ってきました。

実際に二本を飲み比べてみた上で個人的な好みを言わせてもらうと「改良信交 特別純米 あら玉 生原酒」の方が美味いと感じます。「山法師 純米超辛口生原酒」の方は辛すぎて味が淡白に感じるんですね。どちらも生原酒なので、アルコール度数は高め、パンチが効いています。。。

自分の好みは淡麗辛口よりも芳醇旨口

日本酒は嗜好品ですからね。色んな酒を一度に飲み比べすると、自分の好みがわかりやすくなると思います。酔いが廻ると違いがわからなくなってきますが(笑)